Randonnées FIRA Automne 2016

Youpi Traiteur Lasalle

Christophe Youpi
56 rue de la Baraque (Place de la Croix)

30 460 Lasalle
06 10 57 42 10

Très connu à Lasalle et son canton, sous le pseudonyme de ’Youpi’, Christophe Saoudi, qui depuis 2010 avait déjà lancé l’activité de traiteur pour associations et particuliers, vient d’ouvrir un atelier-boutique de plats cuisinés à emporter.
Des spécialités essentiellement basées sur les produits du terroir cévenol : agneau, sanglier, châtaignes, cèpes, oignons doux, pélardons, pommes… et toutes sortes de plats qu’il peut préparer sur commande.
Composition de plats à emporter, avec pour chaque mois un thème différent : cuisine Chti en janvier, cuisine savoyarde en février…